DESDE
1940
Nos inspiran el mar, la gente y nuestra mediterránea forma de vivir
BLEND DEL MES
Todos los meses preparamos un blend diferente y único
ESTE MES:
Perú Amazonas "Eco-Cooperativa Amazónica"
+
Colombia Huila "Finca San Manuel"
+
Brasil "Espírito Santo do Brasil Pinhal"
Nuestro blend mensual actualiza la experiencia acumulada durante años de oficio barista
Para el mes de agosto os hemos preparado un Blend de intensidad media-alta, se presenta con matices a caramelo y notas dulces. Además se pueden apreciar frutas de hueso como durazno y cereza y frutas tropicales como maracuyá. En taza se comporta balanceado, de estructura sedosa y retrogusto duradero. Blend apropiado también para elaboraciones en frío (Cold Brew). ¡Esperamos que os guste!
Somos especialistas en la preparación de mezclas que resumen la tradición cafetera de siempre, el sabor enriquecido con la combinación de los mejores frutos y el atrevimiento preciso para sorprender a los más exigentes gracias a una constante actualización del buen café.
El Mediterráneo nos transmite una forma de actuar y entender nuestro oficio.
1
MARDECAFÉ
PARA TODO NUESTRO PÚBLICO
Envasado y molido en el momento
Acércate a nuestra tienda en el centro de Almería, elige el café que más te agrade y pide que lo muelan solo para ti.
2
MARDECAFÉ
SOLO COSECHAS SELECCIONADAS
Pequeños productores, grandes especialistas
Brasil, Burundi, Jamaica... Desde pequeñas fincas y durante la estación propicia, Mardecafé selecciona el café de los mejores caficultores del mundo.
3
MARDECAFÉ
BUSCAMOS EL SABOR MÁS GENUINO
Tueste diario: sabor y aroma frescos
Todos los días, en alguna de nuestras cinco tostadoras de volumen, elaboramos una producción mínima de café para el mismo día.
