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DESDE


1940

Nos inspiran el mar, la gente y nuestra mediterránea forma de vivir


BLEND DEL MES

Todos los meses preparamos un blend diferente y único

 
 

 
ESTE MES:

India Kaapi Royale "Región Kodagu"

+

Honduras Eco "Finca Santa Rosa de Copán"

+

Colombia Nariño "Cooperativa La Mejor"

 

Nuestro blend mensual actualiza la experiencia acumulada durante años de oficio.

Para el mes de julio os hemos preparado un Blend de intensidad alta con matices a praliné, chocolate fino y melaza. En nariz desprende una fragancia dulce a pasa de uva y un aroma especiado a clavo y canela. En taza se comporta meloso, cremoso y balanceado brillante. Con retrogusto largo y persistente.
Los cafés de la India que se denominan Kaapi Royale son solo aquellos que están cultivados en los distritos de Kodagu, Hassan y Chickmagalur que son los mejores terruar y garantizan una taza dulce y sin amargor
¡Esperamos que os guste!
Somos especialistas en la preparación de mezclas que resumen la tradición cafetera de siempre, el sabor enriquecido con la combinación de los mejores frutos y el atrevimiento preciso para sorprender a los más exigentes gracias a una constante actualización del buen café.
 

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El Mediterráneo nos transmite una forma de actuar y entender nuestro oficio.



 

1

MARDECAFÉ

PARA TODO NUESTRO PÚBLICO

Envasado y molido en el momento


Acércate a nuestra tienda en el centro de Almería, elige el café que más te agrade y pide que lo muelan solo para ti.


2

MARDECAFÉ

SOLO COSECHAS SELECCIONADAS

Pequeños productores, grandes especialistas


Brasil, Burundi, Jamaica... Desde pequeñas fincas y durante la estación propicia, Mardecafé selecciona el café de los mejores caficultores del mundo.


3

MARDECAFÉ

BUSCAMOS EL SABOR MÁS GENUINO

Tueste diario: sabor y aroma frescos


Todos los días, en alguna de nuestras cinco tostadoras de volumen, elaboramos una producción mínima de café para el mismo día.


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MARDECAFÉ A LA CARTA



Un blend solo para ti

Te ofrecemos una visión "mediterránea"
de la experiencia cafetera