DESDE
1940
Nos inspiran el mar, la gente y nuestra mediterránea forma de vivir
BLEND DEL MES
Todos los meses preparamos un blend diferente y único
PARA ESTE MES:
Guatemala "Finca El Pensativo"
+
Brasil Café Mundi "Proyecto Solidario"
+
Colombia Huila "Finca San Manuel"
Nuestro blend mensual actualiza la experiencia acumulada durante años de oficio.
Para el mes de abril os hemos preparado un Blend de intensidad media-alta con una fragancia floral y un aroma dulce que recuerda al jarabe de arce. En taza destacan sus matices a chocolate fino, caramelo y azúcar moreno. Se muestra meloso, cremoso y balanceado brillante. Con retrogusto largo y persistente.
Café Mundi es una organización dedicada a Proyectos Solidarios, como la casa de acogida Cantinho Feliz en Brasil. Tiene proyectos en otros países como Uganda con el Proyecto Escuela de Primaria Kyangyenyi y en Costa Rica el Proyecto Los Santos para el tratamiento de aguas residuales.
¡Esperamos que os guste!
Somos especialistas en la preparación de mezclas que resumen la tradición cafetera de siempre, el sabor enriquecido con la combinación de los mejores frutos y el atrevimiento preciso para sorprender a los más exigentes gracias a una constante actualización del buen café.
El Mediterráneo nos transmite una forma de actuar y entender nuestro oficio.
1
MARDECAFÉ
PARA TODO NUESTRO PÚBLICO
Envasado y molido en el momento
Acércate a nuestra tienda en el centro de Almería, elige el café que más te agrade y pide que lo muelan solo para ti.
2
MARDECAFÉ
SOLO COSECHAS SELECCIONADAS
Pequeños productores, grandes especialistas
Brasil, Burundi, Jamaica... Desde pequeñas fincas y durante la estación propicia, Mardecafé selecciona el café de los mejores caficultores del mundo.
3
MARDECAFÉ
BUSCAMOS EL SABOR MÁS GENUINO
Tueste diario: sabor y aroma frescos
Todos los días, en alguna de nuestras cinco tostadoras de volumen, elaboramos una producción mínima de café para el mismo día.
